750 grammes
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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 09:22

Beignets

 

 

 

Ingrédients:

 

500g de farine

3c.à.s.de sucre

2c.à.s de maizina

2c.à.s de beurre

1ouef

1sachets de levure

1.c.à.s de leveure boulangerie

Lait tiéde

Préparation

Dons une terrine mélonger tout les ingrident . mélanger tout en fraisant entre les pommes des mais. Ajouter lait  tiéte.meter

la pâte a doubler de volume.Sur un plan de travail farine prendre la pâte et la degazer.

abaisser la pâte sur un plan de travail fariné sur 1 cm d'épaisseur,découper des cercles a l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre .

       Disposer les cercles sur un linge ou un plateau  , couvrir d'un linge propre et laisser lever pendant 30 mn au chaud.

   Faire frire les beignets sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

    Égoutter sur du papier absorbant.

Percer chaque beignet avec des ciseaux et Garnir chaque cercle de pâte en son centre d'une cuillerée à confiture

Saupoudrez de sucre glace

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

D
<br /> ça me rappelle des souvenirs d'enfance!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> tes beignets doivent être un vrai délice, à essayer inchallah<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> miam miam :) ya'tik saha oum sousou ça donne envie ^^<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Salam 3alayki machallah ils sont l'air délicieux bravo<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ca a l'air bon merci pour le partage a testé inchallah mouaaaah a3lik et bonne nuit<br /> <br /> <br />
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  • : Le blog de oum sousou
  • : Gâteaux traditionnelle algérien
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