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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 09:22

Beignets

 

 

 

Ingrédients:

 

500g de farine

3c.à.s.de sucre

2c.à.s de maizina

2c.à.s de beurre

1ouef

1sachets de levure

1.c.à.s de leveure boulangerie

Lait tiéde

Préparation

Dons une terrine mélonger tout les ingrident . mélanger tout en fraisant entre les pommes des mais. Ajouter lait  tiéte.meter

la pâte a doubler de volume.Sur un plan de travail farine prendre la pâte et la degazer.

abaisser la pâte sur un plan de travail fariné sur 1 cm d'épaisseur,découper des cercles a l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre .

       Disposer les cercles sur un linge ou un plateau  , couvrir d'un linge propre et laisser lever pendant 30 mn au chaud.

   Faire frire les beignets sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

    Égoutter sur du papier absorbant.

Percer chaque beignet avec des ciseaux et Garnir chaque cercle de pâte en son centre d'une cuillerée à confiture

Saupoudrez de sucre glace

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

Délices 28/01/2011 16:25


ça me rappelle des souvenirs d'enfance!


fawzia.over-blog.com 24/12/2010 01:51


tes beignets doivent être un vrai délice, à essayer inchallah
bisous


Azura 23/12/2010 19:01


miam miam :) ya'tik saha oum sousou ça donne envie ^^


Délices Akhawates 09/08/2010 14:18


Salam 3alayki machallah ils sont l'air délicieux bravo


asma 06/08/2010 22:30


ca a l'air bon merci pour le partage a testé inchallah mouaaaah a3lik et bonne nuit


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