Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 06:03

 

DSC02262

 

Pàte d’amande

Ingrédients ;

.1 mesure d’amande

. 1 mesure de sucre glace

. 2 c é s d’eau de fleur d’oranger

. une noix de beurre

. vanille

. colorant alimentaire blanc

.sirop

préparation

 

Mettez les amandes dans une terrine

-ajoutez le sucre glase et la vanille

- le beurre

-2 c é s d’eau de fleur d’oranger

Ramassez la pàte avec de sirop

 Ajoutez un peu colorant blanc

Travaillez la pate

 

Confection des cœurs :

Abaisser la pàte d’amandes ,sur un plan de travail saupoudré de sucre glace, former de cœurs de 2 cm de diamétre à l’aide d’un découpoir,foncer des cœurs dans un moule spécial des coffres ensuite démouler.

Le coller avec du glacage de maiére a obtenir un coffret. Insérer deux dragées au centre des deux cœurs. Les décorer é votre choix, avec de petites roses,des marguerites,des arums, de petites fleurs de la pate amandes .

DSC02263

DSC01818

Partager cet article

Repost 0

commentaires

zerka 06/12/2012 10:31


il sont sublime tes coffrets, j'adore par contre je voudrais savoir où tu as acheté  le moule , et il est comment, et je te dis félicitation pour tous tes gateaux et bonne continuation. une
lectrice qui adore ton blog

linda35 12/08/2012 18:10


bonjour


ces gateaux sont maginifiques mach'allah, digne de professionnelles


et le décor est splendide felicictation !!


tu mentionnes dans ta recette un moule en forme de coffret, serait il possible d'en avoir une photo car je ne vois vraiment pas à quoi il ressemble et j'aimerai vraiment refaire tes gateaux ,
malheureusement je ne comprends pas comme faire le coffret de base


je ne suis pas douée en patisserie désolée


merci par avance de ton aide


et continues à nous emerveiller je suis une de tes fans !!

lapatisseriefacile 11/01/2012 09:40

genial tes gateaux felicitations!!!!!!

mimi 03/01/2012 17:31

يعتيك الصحة بارك الله فيك ولكن لي رجاء ياريت لو تعطينا مراحل تحضير القلب لعروسة لا افهم كيف تمكنت من الحصول على دلك الشكل وشكرا

cuisinebouchra 03/01/2012 13:07

magnifique

Présentation

  • : Le blog de oum sousou
  • Le blog de  oum sousou
  • : gateau algariane oriental traditionnel occidental
  • Contact

traduction

English French German Spain Italian Dutch Arabic

Recherche

time

 


 

Archives

calendrier



compteur de visiteurs

Compteur de visiteurs en temps réel

 



   

Sousou Sou

 

 

 


 

 
 

clear:both;padding:5px;text-align:left">Retrouvez oum sousou sur Hellocoton