les noeuds

Ingrédients

Pour la pàte

*250g de margarine ramollie

*4jaunes d'œufs

*Un verre de sucre glace

*½ verre de jus d’orange

*Zeste de citron

*Un fromage de kiri

*Un verre de maizenna

*vanille et pincée de sel 
*farine à volonté

FARCE
*200g de beurre 
*200g de sucre glace 
*50g de concassés au choix
une c à s de café soluble

Prépartion de la pàte

Travailler  le beurre et le sucre en crème , ajouter les 4jaunes d'œufs la vanille . le jus d’orange .et le fromage .le zeste puis en dernier en ajoute un verre de maizenna. sel mélangé avec farine tamisé on a une pate bien lisse 
on prend des moules en acier soit les coquillage ou les noeuds ou meme des ronds qui ont une belle empreinte au fond 
on étale bien la pate pas trop épaisse et on fait cuire juste 15mn
pour le créme 
Travailler  le beurre et le sucre en crème avec le batteur, ajouter des concassés au choix
une c à s de café soluble
on collé deux par deux et on dessiné avec le chocolat fondu suivant l'empreinte comme vu sur photos