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19 août 2011 5 19 /08 /août /2011 02:22

tcharek2

 

Ingrédients:

 

500g de margarine ramollie
350g de sucre glasce
1kg de farine
la fanille
4 oeuf
3 c à s de cacao
miel 
pour la farce
 
2 meseure de noix
1 meseure de d'amande
1 jaune d'oeuf
6 C àS d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
 
Mélanger la margarine+surce , la farine, le sel,puis ajouter las 4 oeuf. avec le bout des doigts  jusqu'à obtention d'une pâte non homogène (bien sabler et ne pas trop travailler ou pétrir) on coloré une partie de cette pate avec le cacao .
 
Couvrir de papier film et  laisser au repos . 
  et former une boule de pâte qui doit être homogène .
pour les boules blanc:20g
et pour le boules marans : 14 g


Bien mélanger tous les ingrédients de la farce, et former des petites boules de 5g.
tcharek syrienne

 

tcharek1 

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commentaires

ryma de mes moments cuistot 23/08/2011 13:54


jaime bcp les gateaux syriens merci pour ce partage


legourmand 19/08/2011 20:10


bravo, ça à l'air délicieux


Rima 19/08/2011 13:24


ils sont très beaux! yaatik essaha!


oumsouhaib 19/04/2011 09:44


super beau machaallah!!!bravoooo!!!!bises


Azura 24/11/2010 17:31


Mgnfiique patisserie, l'idée du peinge c génial

Barakallahoufik


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