750 grammes
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19 août 2011 5 19 /08 /août /2011 01:22

tcharek2

 

Ingrédients:

 

500g de margarine ramollie
350g de sucre glasce
1kg de farine
la fanille
4 oeuf
3 c à s de cacao
miel 
pour la farce
 
2 meseure de noix
1 meseure de d'amande
1 jaune d'oeuf
6 C àS d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
 
Mélanger la margarine+surce , la farine, le sel,puis ajouter las 4 oeuf. avec le bout des doigts  jusqu'à obtention d'une pâte non homogène (bien sabler et ne pas trop travailler ou pétrir) on coloré une partie de cette pate avec le cacao .
 
Couvrir de papier film et  laisser au repos . 
  et former une boule de pâte qui doit être homogène .
pour les boules blanc:20g
et pour le boules marans : 14 g


Bien mélanger tous les ingrédients de la farce, et former des petites boules de 5g.
tcharek syrienne

 

tcharek1 

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commentaires

R
<br /> jaime bcp les gateaux syriens merci pour ce partage<br /> <br /> <br />
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L
<br /> bravo, ça à l'air délicieux<br /> <br /> <br />
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R
<br /> ils sont très beaux! yaatik essaha!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> super beau machaallah!!!bravoooo!!!!bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Mgnfiique patisserie, l'idée du peinge c génial<br /> <br /> Barakallahoufik<br /> <br /> <br />
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